第三法 蒸馏法 原理 食品中的水分与甲苯或二甲苯共同蒸出,收集馏出液于接收管内,根据体积计算含量。适用于含较多其他挥发性物质的食品,如油脂、香辛料等。 试剂 甲苯或二甲苯:取甲苯或二甲苯,先以水饱和后,分去水层,进行蒸馏,收集馏出液备用。 仪器 水分测定器:如图所示。
测试原理:利用食品中水分的物理性质,在一个大气压下,101~105℃下采用挥发方法测定样品中干燥减少的重量,再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。适用范围:适用于蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食、油料、淀粉、茶叶类等食品。
《食品中水分的测定》即GB/T 5003-2016,是关于食品中水分测试的标准、规定。食品中水分的测定的方法有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔·费休法等。其中卡尔·费休法适用于水分含量大于0x10-3g/100g的样品。
蒸馏法也常用,通过蒸馏出食品中的水分,根据馏出水分的体积来计算含量,适用于含较多挥发性成分的食品。卡尔费休法主要用于测定微量水分,利用碘和二氧化硫的氧化还原反应来定量水分,在一些对水分含量要求精确测定的糕点分析中发挥作用。 直接干燥法:这是一种很基础且常用的方法。
直接干燥法测定食品中的水分含量是通过在100℃左右直接干燥食品,测定其失去的物质总量。此方法适用于不含或含其他挥发性物质甚微的食品。进行此测试时,首先需要准备一些试剂,包括6N盐酸、6N氢氧化钠溶液以及经过特定处理的海砂。
食品中水分的测定方法如下:直接干燥法(常压干燥法):主要原理是利用食品中水的物理性质,在103kPa,温度在101℃~105℃下采用挥发方法测定样品中干燥减失的重量,包括吸湿水、部分结晶水和该条件下能挥发的物质,再通过干燥前后的称量数值计算水分的含量。
水分含量测量确实远比想象的要复杂。从理论上讲,水分含量测量似乎只是确定产品中的水的量,并将其与产品中其他所有内容的重量进行比较,但实际上,这是一个困难且复杂的过程。以下是导致水分含量测量复杂性的几个关键因素:不同的报告方法导致混淆:水分含量有湿基和干基之分。
泪水,这种在我们情绪波动时自然流淌的咸咸液体,其实并不只是水的简单组成。它含有多种对眼睛至关重要的成分,发挥着远比我们想象中要复杂和重要的作用。泪水的成分与滋养作用 泪水,也被称为泪液,主要由水组成,但并非全是水。它还包含了少量无机盐、蛋白质、油脂、溶菌酶、免疫球蛋白A等物质。
当我们去保养汽车的时候,很多商家都会使用制动液水分含量检测笔来为我们测量制动液的水分含量。我觉得这个东西的测试结果有一定的可信度。毕竟以现在的技术水平,测试水分含量应该不会太困难。问题的关键是我们是否真的需要以含水量作为必须更换制动液的条件。
肠道菌群,确实比你想象中的重要得多。人的肠道内寄居着种类繁多的微生物,这些微生物统称为肠道菌群。它们不仅数量庞大,而且对人类健康的影响远超我们的想象。肠道菌群的重要性 肠道菌群在人体健康中扮演着至关重要的角色。它们参与人体的代谢、免疫、营养吸收等多个生理过程。
你好,其实您是想了解脂肪秤的工作原理:其实,体脂肪测量仪的工作原理是BIA法(生物电阻抗分析法)。BIA将微弱的交流电信号导入人体时,电流会随着电阻小、传导性能好的体液流传。水分的多少决定了电流通过的通路的宽容,这可用叫做阻抗的测定值来表示。
1、应用领域:库仑水分测定仪常用于测定气体中的水分含量,特别适用于测定气体中的微量水分。该方法操作简便、响应迅速,但不适用于测定碱性物质或共轭双烯烃中的水分。综上所述,选择适当的水分测定方法取决于所测样品的特性、测量要求和实际应用需求。在使用这些仪器进行水分测定时,操作人员需要熟悉仪器的操作原理、使用方法和维护要求,以确保准确的测量结果。
2、水分的测定方法主要有以下几种:干燥法:通过将样品置于一定的温度下进行干燥,使其中的水分蒸发,从而得到水分的含量。这种方法适用于多种样品,包括固体、液体和气体,操作简便且结果准确可靠。
3、费休法能快速测定液体、固体、气体中的水分含量,是世界上最专最准确的化学方法,被广泛应用于石油、化工、电力、医药、农药等行业以及院校科研单位。无论是精确度还是适用性,费休法都展示了其在水分测定领域的卓越表现,成为行业标准分析方法的代表。
4、常压干燥法:应用最广泛,设备简单,精确度高,适用于大部分不含挥发性成分的物质。真空干燥法:适用于加热易分解的样品,可在较低温度下干燥。红外线干燥法:利用红外线快速加热样品,提高干燥效率。真空器干燥法:使用干燥剂吸收样品中的水分,适用于微量水分的测定。
5、在工业生产和科学研究中得到了广泛应用。它不仅用于化学试剂中水分含量的测定,还广泛应用于制药、食品、农业和环境分析等领域。总的来说,卡尔-费休法是一种高效的水分测定方法,其准确性和快速性使得它在多个领域中具有重要作用。通过精确地控制反应条件和滴定过程,可以确保测定结果的准确性。
为了精确地测定样品的水分,应根据其水含量称取适量样品,使滴定用去的卡尔·费休试剂体积能精密地读取出来。必要时,可按比例增加样品量和溶剂,并使用合适容积的滴定容器。在整个操作过程中,应确保仪器的准确性和试剂的纯净度,以避免误差。
GB/T6283化工产品中水分含量的测定卡尔·费休法(通用方法)采用的是一种精密的定量分析技术,主要应用于测定样品中的微量水分。目测法为卡尔·费休法的常用手段。在这一方法中,卡尔·费休试剂与样品中的水分反应,试剂中碘的颜色会逐渐消失。当试剂过量,第一滴试剂添加后,溶液颜色恢复,即为终点。
滴定:按照GB/T 6283-2008《化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)》的规定进行滴定操作。该方法与卡尔·费休库仑法的原理相似,都是通过电解产生碘并与样品中的水分反应,但具体操作步骤和仪器可能有所不同。
GB/T 6283指化工产品中水份含量的测定推荐性国家标准---卡尔费休法 标准模式为GB/T *** -?其中GB/T指推荐性国家标准。”T”在此读”推”.推荐性国标是指生产、交换、使用等方面,通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准。
水分:小于0.2%,采用GB/T6283《化工产品中水分含量的测定卡尔·费休法(通用方法)》检测。碱值:0.001~0.030mgKOH/g,依据SH/T 0251《石油产品碱值测定方法(高氯酸电位法)》检测。 限制性指标 有机氯含量:不大于1mg/kg,参照GB/T18612《原油中有机氯含量的测定 微库仑计法》检测。
1、水分检测步骤根据具体的检测方法有所不同,以下是几种常见的水分检测方法的步骤概述: 质量法(烘箱干燥法): - 样品准备:将样品粉碎并混匀。 - 称量瓶干燥并记录质量。 - 取适量样品放入称量瓶,记录总质量。 - 将称量瓶放入烘箱,在105℃下加热至恒重。 - 冷却后称量,根据失重计算水分含量。
2、面粉水分检测方法主要包括烘干法和稀释法。 烘干法: - 使用电热恒温箱和分析天平等仪器。 - 将烘箱预热至105±2摄氏度,取干净的空容器烘干至恒重。 - 称取一定量的面粉样品(通常为3克)放入容器中,然后将容器放入烘箱内烘干一定时间(如3小时)。
3、这种方法所得结果较为接近样品的真实水分含量。具体操作步骤如下:首先,准确称量00~00g的样品,然后将其放置于已经烘至恒重的称量皿中。接下来,样品需被送入真空烘箱,并在70℃的温度下进行干燥,此时真空度应保持在93~96KPa(相当于700~740mmHg)。整个干燥过程持续5小时。
4、木材水分测定仪插针式水分检测仪操作方法 档位设置方法:首先按下档位设置键(SPECIES),接着按下测试键(TEST)。屏幕将显示当前档位值。连续按动设置键,可调整档位,直到达到所需档位。 测定前检查:设置档位为5档,打开仪器盖帽,将仪器探针接触盖帽上的两个触点,按下测试键。
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